К такому выводу пришли специалисты Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области, проанализировав статистику продаж основных ингредиентов за май. Согласно расчетам ведомства, общий объем закупок позволяет собрать 11,6 миллиона бутербродов по стандартному рецепту, включающему 30 граммов хлеба, 10 граммов сыра, 5 граммов сливочного масла и 20 граммов сырокопченой колбасы.
В мае текущего года в регионе существенно вырос спрос на все составляющие этого популярного блюда. Сырокопченой колбасы реализовано свыше 232,5 тысячи килограммов, что на 8,41% превышает показатель апреля. Сливочного масла куплено более 1,89 миллиона килограммов, а сыра - почти 5,5 миллиона килограммов, причем прирост по сравнению с предыдущим месяцем составил 5,57%. Не отстает и хлебная продукция: пшеничного хлеба продано свыше 22 миллионов килограммов (+5,8%), ржаного - дополнительно 605 тысяч килограммов (+3%).
Для наглядности в Минсельхозе привели яркие сравнения. Полученного количества бутербродов хватило бы, чтобы покрыть несколькими слоями все футбольное поле стадиона «Арена Химки». Кроме того, число этих бутербродов превышает количество кирпичей, использованных при возведении стен Коломенского кремля - одного из крупнейших и наиболее значимых архитектурных памятников Подмосковья. Такая статистика наглядно демонстрирует масштаб потребительской активности жителей региона в преддверии летнего сезона.